RÄKTOAST SOM INTE GÅR ATT MISSA. MED SMARRIGA SMAKER SOM  HELA KROPPEN KOMMER LÄNGTA EFTER, MÅNGA VARMA SOMMAR KVÄLLAR!!!

MIN EGNA NJUTNING I SOMMAR VÄRMEN SOM JAG GÄRNA VILL DELA MED MIG. IBLAND FÅR JAG ETT RYCK OCH ANVÄNDER MIN KREATIVA HJÄRNA ÄVEN I KÖKET. SÅ MISSA INTE RÄKTOASTEN…. SOM PRICKEN ÖVER IET .

EN KALL ÖL…

RECEPT NEDAN…

LÄTT LUNCH ELLER FÖRRÄTT

CA: 4 pers

1 kg räkor (skala) katterna fick några också så klart!!!

1 röd chili

1 mango

1 avocado

1 näve bladpersilja

Blanda, hacka med olivolja eller citron olivolja

Sås

2 dl Lätt creme fraiche

Rivet skal, 1 citron

Honung 1 matsked

Citron peppar

salt 2 kram

ROSTA BRÖD, DET DU ÄLSKAR…Droppa olivolja på brödet och ett salladsblad. TOPPA MED RÄKBLANDNINGEN, DÄREFTER SÅSEN

NJUT…

 

MANGO-CURRY

Om inte såsen tar slut, om nu hälften är kvar…

MIN SÅ KALLADE Kärleks sås Mango-curry

Använd resterande såsblandning, tillsätt:

1 en tsk. curry

2 st. mango

1 msk. olivolja 

1 kram salt

Smaka alltid av och skapa såsen så som du själv önskar. Grilla lamm eller kyckling, räkor till.

MUMS!

 

JAG HAR EN TILL, MEN DEN HAR JAG INTE GJORT SJÄLV. RECEPTET ÄR JÄTTE ENKELT OCKSÅ OCH VÄLDIGT GOTT!

PARMA TOAST DELUXE

1 mozzarella paket

1 avocado

1 paket parmaskinka

 

Tomat röra till…

Färsk timjan (hälften)

Olivolja så mycket du vill själv

salt, peppar

1 vitlöksklyfta

i halv rödlök

4 tomater

Hacka och blanda röran

ROSTA BRÖD SKRAPA EN VITLÖK PÅ OCH DROPPA DÄREFTER OLIVOLJA ÖVER BRÖDET

Häll på blandningen, allt ska på brödet. Skapa som du känner själv, därefter så kan man bara sitta och plocka som man vill!

RÖTT VIN TILL

LYCKA TILL